蚂蚁庄园7月28日先行问题酸奶冷藏表面会出现一层黄水是什么？

发布时间：2021-01-26 11:16:37编辑：jsKBdmWu7B

支付宝蚂蚁庄园小课堂在今日正式更新了7月28日的两道先行问题，小编会按照惯例分为两期为大伙进行讲解，本期的第一个问题就是酸奶冷藏一段时间后,表面会出现一层“黄水”,很可能是什么？这个题目的答案会在正文中分享出来，有需要的用户可来查看，次日零点开启答题即可进行回答领取奖励。

1.酸奶冷藏一段时间后,表面会出现一层“黄水”,很可能是

乳清析出

变质了

2.正确答案：乳清析出

3.答案解析

一般酸奶存放一段时间后，表面上会有一层黄水，这并不是变质了。其实这是乳清，因为酸奶存放后发酵能力增强，酸度也随之增加，从而析出乳清。

以上便是蚂蚁庄园7月28日先行问题的答案，正确答案是乳清析出，希望本期的内容可以为广大的用户带来帮助。

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